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मलाईदार ज़ुचिनी-पेकोरिनो पास्ता: इटली का एक शानदार, डेयरी-मुक्त व्यंजन

इटली के अमाल्फी तट से, पास्ता अल्ला नेरानो में लंबे, पतले पास्ता को प्यूरी की हुई ज़ुचिनी से बनी मखमली चटनी के साथ मिलाया जाता है। यह एक शानदार लेकिन…